あなたは規格外野菜と聞いて何を思い浮かべますか？
形の悪い野菜？ 美味しくない野菜？
規格外野菜とは『味は普通の野菜と変わらないのに形が悪かったり、傷がついていたりする為に販売できなくなった野菜』のことです。
野菜の生産量の30~40％が規格外野菜となり廃棄されています。
MOTTAINAI×BEGETABLEではお客様に規格外野菜の魅力をお伝えして廃棄を少しでも減らしたいと思い
詰め放題からセット販売、調理方法の説明会などのイベントを開催しています。
数少ないイベントでも規格外野菜を”もったいない”と思いイベントに参加してくださっている
お客様に支えられて今日もイベントができていることに感謝しております。
そしてもっとたくさんのお客様に規格外野菜の魅力を知ってもらいたいと思っております。
もし規格外野菜に少しでも興味を持っていただけましたらお気軽にご参加ください。
フードロスがなくなる世界を願っています。
MOTTAINAI×BEGETABLE 代表 進藤大和
あなたは規格外野菜と聞いて
何を思い浮かべますか？
形の悪い野菜？
美味しくない野菜？
規格外野菜とは『味は普通の野菜と変わらないのに形が悪かったり、傷がついていたりする為に販売できなくなった野菜』のことです。
野菜の生産量の30~40％が規格外野菜となり廃棄されています。
お客様に規格外野菜の魅力をお伝えして廃棄を少しでも減らしたいと思い、詰め放題からセット販売、調理方法の説明会などのイベントを開催しています。
しかし、コロナ禍をきっかけにイベントの機会が減少し規格外野菜の魅力を伝える機会が少なくなってしまいました。
数少ないイベントでも規格外野菜を”もったいない”と思いイベントに参加してくださっているお客様に支えられて、今日もイベントができていることに感謝しております。
そしてもっとたくさんのお客様に規格外野菜の魅力を知ってもらいたいと思っております。
もし規格外野菜に少しでも興味を持っていただけましたらお気軽にご参加ください。
MOTTAINAI×BEGETABLE
代表 進藤大和
